商品情報
未利用魚”かじか”を使用。1袋に80包入った絶品！「ＴＨＥ北海道だし」！
メーカー直販サイトでは1袋5包入りを486円で販売。
80包だと7,776円のところ、2,700円以上もお得な特別価格！
★おすすめポイント★
①お料理の味の決め手となるだし。珍しい北海道産の“かじか”を使った「THE北海道だし」
北海道のソウルフード「かじか鍋」の原料「かじか」が市場にあまり出ない＝未利用魚と知り、有効利用したいという思いから開発されました。
『標津の鮭節』×『北海道産かじか』×『北海道産昆布』×『国産椎茸』をブレンドした『だし』ができました。
②とことんだしづくりにこだわった素材と製法
標津産の鮭を手火山造りで仕上げた鮭節、根室海峡でとれるかじか、北海道産の真昆布、国産の椎茸を使用。
さらに素材に瞬間的に高温（200℃以上）と高圧（約60トン）をかけてうま味と栄養素を凝縮。
それぞれの素材のうま味を余すことなく引き出す製法によって、短時間で濃厚なだしを取ることを可能にしました。
地元の料亭やおすし屋さんなどでも使用され、プロからも高評価をいただいている商品です。
●おいしい出汁の作り方●
作り方は簡単！
⑴鍋に水350～400㎖とだし1包を入れ、だしパック全体に水が染み込むように箸でしっかり揺らす。
⑵火をつけ沸騰したら中火にして約2～3分間煮出す。
これだけで2～3人分のおいしいだしが作れます。
パックを開けて中身を調味料としてもお使いいただけます。
みそ汁、鍋、おでん等の定番料理から、だし炒飯、だし焼きそば、炊き込みご飯といったアレンジも可能。
合計8メニューの作り方がのったレシピも特別にお付けします！
【セット内容】
・THE北海道だし320g（4g×80包）
・レシピ
各１
【原材料】
食塩（国内製造）、風味原料（鮭節（標津町製造）、かじか粉末、昆布、椎茸）、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス
【アレルギーを含む特定原材料】
さけ
【原産地】
鮭節(北海道標津町製造)、かじか(北海道産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産)
【最終加工地】
北海道標津町
【内容量】
320g（4g×80包）
【賞味期限】
製造より常温365日
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
※開封後は湿気を避けるために、必ずチャックをしてください。また、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※熱湯をご使用の際は、やけどにご注意ください。
※品質保持のため、乾燥剤を封入しています。食べ物ではありませんので、開封後は捨ててください。
※天然原料を使用しておりますので、風味や色調などが異なる場合がありますが、品質には問題ありません。
※中身が固まることがありますが、品質には問題ありません。
※魚を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入する事がありますので、ご注意ください。